The League of Nations

After working with The League of Nations, i did a mindmap. Hope you enjoy it! Mapa Mental creado con GoConqr por CAROLA PERALTA

Quel tribut à la cuisine française!

Dans les cours de français, nous travaillons avec les plats typiques de la France.
J'ai choisi les plats du gratin dauphinois et coq au vin.

L´ histoire du gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est originaire du Dauphiné, région du Sud Est de la France.
Son apparition remonte en 1565 en Italie puis en 1589 en Suisse.
Ce plat est lié à la diffusion de la pomme de terre en Europe.
On suppose que son apparition dans le Dauphiné date du 16ème siècle ou
17ème siècle. Le gratin dauphinois est lié également à la Révolution française
puisque le 12 juillet 1788 le duc de Clermont-Tonnere, lieutenant et commandant
en chef offre un repas aux officiers municipaux de Gap, c’est à ce moment-là que
le nom de gratin dauphinois apparaît officiellement. Puis entre le 19ème siècle
et 20ème siècle, le gratin dauphinois s’impose dans les auberges du Vercor. 

Ingrédients du gratin dauphinois pour 2 personnes:

• 
  1/2 kg de pomme de terre
• 
  2/3 gousse d'ail
• 
  10 cl de crème
• 
  33.5 g de beurre
• 
  1/3 l de lait
• 
  Muscade
• 
  Sel
• 
  Poivre
• L´ histoire du coq au vin
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     Le coq au vin est une recette historique. Dans le passé il était servi pour fêter la fin des moissons, cependant son origine reste incertaine. Selon la légende, il faudrait remonter à l’époque de la conquête de la Gaule. Un peuple arverne assiégé par les Romains aurait envoyé un coq, symbole de bravoure et de détermination, au camp ennemi pour le narguer. Pour répondre à cette provocation, Jules César invita le chef gaulois à dîner. À l’époque, le vin était un produit de luxe, synonyme de richesse et donc de pouvoir. Le chef cuisinier reçu l’ordre de préparer le coq gaulois de manière à impressionner le chef arverne. Tous deux se régalèrent
• de ce qui vous l’aurez deviné… n’était autre que du coq au vin !
• 
  
• Ingrediénts du coq au vin
• 
  • 
    1/4 coq d'environ 3 kg coupé en morceaux
  • 
    1/4 bouteille de vin rougecorsé
  • 
    62.5 g de lardons
  • 
    62.5 g de champignon de Paris
  • 
    1/4 oignon émincé
  • 
    1/2 carotte coupées en rondelles
  • 
    1/2 gousse d'ail
  • 
    1/4 bouquet garni
  • 
    1/4 cuillère à soupe de poivre
  • 
    12.5 cl de fond de veau
  • 
    1.25 cl de cognac
  • 
    3/4 cuillère à soupe de huile
  • 
    1/4 cuillère à soupe de farine
  • 
    Poivre

El Proceso de traducción y transcripción

El Proceso de traducción y transcripción
Isabella Galafassi y Carola Peralta  (3A)

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Para realizar la síntesis de las proteínas se requieren dos mecanismos: La transcripción y la traducción



Proceso de traducción:


Requiere:
             -   Ribosomas
             -  ARNm
             -  Aminoácidos activados
             -  ARMt
             -  Enzimas y energía

Localización: RIBOSOMAS
-  Subunidad pequeña: se une al ARNm
-  Subunidad mayor: se unen a los aminoácidos


Comprende las siguientes etapas:

a) Iniciación:  Comienza por el triplete iniciador del ARNm (AUG), que está próximo a la caperuza 5'. Este triplete va precedido de la secuencia AGGAGG (secuencia de Shine-Dalgarno ) que es la zona de unión con el ribosoma.
Se forma el complejo de iniciación con los factores de iniciación (FI) y la energía suministrada por el GTP, la subunidad menor del ribosoma reconoce la caperuza y se une al ARNm en la zona próxima al triplete o codón iniciador. Esta caperuza aporta el ARNt iniciador que a su vez aporta el aminoácido metionina. Este ARNt contiene un triplete complementario al AUG, es decir el UAC, llamado anticodón (la proteína sintetizada contiene en su extremo el aminoácido metionina)
Una vez encajado el ARNt-metionina, se liberan los FI y dejan paso a la subunidad mayor del ribosoma, formándose así el ribosoma completo y funcional. En él hay dos sitios claves
- Sitio P (sitio peptidil) ocupado por el ARNt-metionina
- Sitio A (sitio aminoacil) que está libre para recibir un segundo ARNt (sólo el que su anticodón coincida con el del codón del ARNm) cargado con un nuevo aminoácido.

b) Elongación de la cadena peptídica: es un proceso catalizado por el enzima peptidil transferasa, el cual, mediante enlaces peptídicos va uniendo aminoácidos a la cadena peptídica. Cada vez que llega un aminoácido ocurre un proceso cíclico de elongación.






c) Fin de la síntesis de la cadena peptídica: ocurre cuando aparece uno de los codones de terminación ( UAA,UAG,UGA ). En este momento un factor proteico de terminación (RF) se une al codón de terminación e impide que algún ARNt con otro aminoácido (ARNt-aminoacil) se aloje en el sitio A. En este momento se produce la hidrólisis de la cadena peptídica y se separan las dos subunidades del ribosoma.

                 
Proceso de transcripción: 

Es el proceso mediante el cual se sintetiza ácido ribonucleico(ARN) a partir de una sola hebra molde de ADN. El ARN es similar al ADN, pero con dos diferencias fundamentales: Tiene solo una cadena en lugar de dos, y tiene una base denominada uracilo (U) en lugar de timina. En este caso, las unidades que integran el ARN se llaman ribonucleótidos.
La transcripción comienza con la separación de las cadenas de ADN y, luego, una enzima polimerasa añade los ribonucleótidos: una C frentea una G o viceversa, y una U frente a una A. Dado que la transcripción usa como molde una de las dos cadenas del ADN, cuando la ARN polimerasa detecta una timina, incorpora una adenina en el ARN que está en formación.
Cuando el ARNm llega al citoplasma es ´´abrazado´´por los ribosomas. En esta instancia participa también en ARN de transferencia que es el responsable de leer el ARN mensajero y traducir su información. Al traducir esta información se empiezan a unir los aminoácidos que luego se integrarán a la proteína.





El ARN formado es el encargado de llevar la información acerca de cómo armar una proteína al citoplasma de la célula. Como el ARN sale del núcleo para continuar con la síntesis de proteínas, se lo conoce con el nombre de ARN mensajero.
   

¿Qué aprendimos?

Luego de haber aprendido distintos conceptos en matemática, hice una presentación. En esta incluí todos los temas que vimos en el primer trancurso del año. ¡Espero que les guste!

From an autocratic to a democratic goverment

After working with The Weimar Republic, i did a mind map, were i included information about the birth of the Republic, the organisation and the oppositions of the people towards the president. I hope you like it!

Ver con IE (Click en Present)

The Bath

After reading and analyzing ´´The Bath´´, a story written by Janet Frame. We made a presentation, were we included the themes of the story, characteristics about the author, a brief summery of the story, the relevance of the title and the explanation of the colours that appear in the story.
I worked with Isabella Galafassi.